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Prevé SADER disminución en producción de maíz blanco
Por: Vanessa Calixto Palacios
MÉXICO: Disminuirá producción de maíz blanco / Agencia
MÉXICO / 2023-04-26 14:44:31.- Según las expectativas agroalimentarias 2023 del Servicio de Información Agroalimentaria y Pesquera (SIAP), la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (SADER) prevé una disminución en la producción de maíz blanco y frijol en México este año, lo que implicará un aumento en las importaciones de estos alimentos.

El informe indica que se espera una caída del 1.8 por ciento en la producción de maíz blanco, lo que obligará a incrementar la compra en el exterior en un 7 por ciento y la caída en la producción de frijol será del 17.8 por ciento debido a las afectaciones climáticas.

Cabe destacar que el país ha sido históricamente autosuficiente en la producción de maíz y frijol, dos alimentos básicos en la dieta de los mexicanos.